Что такое курдюк, где его купить и как готовить

У человека несведущего утолщение вокруг хвоста курдючных баранов обязательно ассоциируется, извините, с бараньей попой. Но любой уважающий себя кавказец, казах или узбек назовёт его только хвостом – и будет абсолютно прав.

Возможные проблемы в разведении овец

Болезни

Это самая большая неприятность в этом деле. Тесное и постоянное взаимодействие с ветеринаром просто необходимо.

Овцы – это не только отличная шерсть, но и вкусное, здоровое мясо

Одно из самых древних занятий человечества, овцеводство, давало людям многократную пользу: качественную шерсть и шкуры для одежды и предметов домашнего обихода, мясо – в пищу. В России эта отрасль животноводства всегда была хорошо развитой и никогда не было недостатка в ее продукции. Но в последние годы кризис сильно сократил поголовье овец и сейчас наблюдается заметный дефицит и качественной шерсти, и недорогой баранины.

Расчет бизнес плана по разведению Романовских овец в частном хозяйстве

Первое, что нужно – овчарня. Это своего рода хлев для проживания овец (не овчарок, как думают некоторые люди, никогда не бывавшие в деревне). Для небольшого, но доходного стада овец достаточно помещения площадью до 40 кв.метров.

Как правильно просчитать прибыльность разведения поголовья овец

Даже самые простые расчеты показывают, что содержание романовских овец в качестве семейного бизнеса – дело достаточно выгодное.