К 1-й категории относятся тушки ягнят возрастом от 3-х до 8-ми месяцев и весом от 12 до 22 кг мясом
|
Туша (целая) руб. за 1 кг | Лопатка | Задок | Корейка | Шея | Передок с лопатками | Курдюк | Живой вес | Субпродукты барана под заказ и в наличии | Головы с ногами, цена за комплект | Ливер, цена за комплект | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
до 70кг | от 70кг | от 10кг | от 10кг | от 10кг | от 10кг | от 5кг | от 2 кг | от 25кг | Почки | Яйца | Языки | Осма-лен- ные | Не- осма- ленные | Печень, легкие, сердце |
290 | 270 | 260 | 370 | 450 | 250 | 280 | 300 | 160 | 300 | 400 | 450 | 350 | 150 | 200 |
Ко 2-й категории относятся тушки баранов и овцематок возрастом от года и до 3-х лет, весом от 18 до 35 кг мясом
|
Туша (целая) руб. за 1 кг | Лопатка | Задок | Корейка | Шея | Передок с лопатками | Курдюк | Живой вес | Субпродукты барана под заказ и в наличии | Головы с ногами, цена за комплект | Ливер, цена за комплект | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
до 70кг | от 70кг | от 20кг | от 20кг | Почки | Яйца | Языки | Осма-лен- ные | Не- осма- ленные | Печень, легкие, сердце | |||||
265 | 250 | 320 | 240 | |||||||||||
|